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2007-02-26 | 成都美食参考之一

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标签: 火锅  成都  川大  味道  快乐老家 

这将是一篇很长的文章~~~

有兴趣的可以下载以便今后去成都享受~~~

不过 请一定表明出处:北京三星广告Andrew

嘿嘿

 

 

 

>1.叶鸭子  文武路,过了公安局往人民北路那边走一点点,就看见了,推荐叶鸭子
的冒菜。 
>
>2. 巴适面馆  1)位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉。
这家面馆每个品种的味道都非常好,而且价格尤其便宜。最难能可贵的是很卫生,这是
许多小馆子都不能做到的。生意好的不得了,定量销售哦! 哈哈,我昨天去吃了雷嫂
面!!!不摆了!就是有点难找。美版主这个‘会展附近’太模糊了。确切的应该是为
民路30号。还好名气大,居然问到了。靠到一个小河沟。我吃了二两排骨、一两素椒杂
酱、一两牛肉。舒服。一共5.5元。他们的面都是摆在外面煮,食客都能看见是否干
净。点了面以后老板先会上一碗面汤,一碟大头菜丝丝,都是非常非常的。觉得不够还
可以自己去添。有空的好吃嘴一定要去尝尝。回来发现朋辈餐也在附近,中午都很火
爆。下次再来吃这家,然后再向各位报告。 
>
>2)、为民路的“请吃面”也不错,清汤排骨面是特色。不过价钱有点昂贵!  
>
>3)、国美电器商城(营门口)斜对面的“吉兴面府”的鳝鱼面不错。
>
>3.成都琴台路的一家土鲢鱼  琴台路靠近百花潭公园北门的那边有一家:土鲢鱼的火
锅还不错,春节这几天生意还挺好的,5点30左右就陆陆续续的开始人多了,只有一种红锅
,不过也不是狠辣一般的朋友都可以吃的,它们的土鲢鱼还挺好吃的,2斤大概有10条左右
,它们直接把锅端上来里面有一点配菜(例如芹菜,芋子..)还有土鲢鱼,因为它是直接给
呢烧熟了的,直接就可以吃,如果呢想点鲢鱼头什么的,在给你点火煮,当然和其他的火锅
城一样,也可以点点炒饭什么的,芍饼,粉之类的,土鲢鱼38元/斤,鲢鱼头22元/斤(是整鱼
头),有机会试试吧,服务态度不错,鱼头熟了,是小姐给你成哦!!  
>
>4. 武陵山珍(连锁大店)  昔有武陵人捕鱼为业....大概这是这个店的由来,
武陵盛产各类山珍,尤以菌类为盛.  价位:锅底30元,乌骨鸡15元每斤,各类野生
菌2 0-50一份不等.估计2人吃下来得120左右.  做法:以排骨,鸡,外加人参枸
杞,熬制高汤作为底料  吃法:将乌骨鸡放入高汤熬熟后,再加入各种菌类.配有特
制香辣酱碟.  特色:各类野生菌种类齐全,大部分闻所未闻;天然食品,而且味道
之鲜,极其润滑可口,咂咂!不摆了!加上乌骨鸡既补药,实为冬季滋补之佳品.  
此连锁店东城根上街靠近五丁桥处有一分店,总店好像在王府井百货后面那条街上.在
双楠里有一家武陵山珍不错,地方宽敞,环境较好。我最爱吃的也是武陵山珍,不易上
火,又有滋补功效,最重要的是,可是吃到平时吃的较少的菌类东东,真是一种很好的
吃法。大家去吃千万别忘记点一种菌类----------松茸!  
>
>5. 玉林的寇记老灶火锅  在玉林西路,圣天露对面,老树咖啡楼下。味道还不错,
就是辣!打了一碗干海椒起来,那里的是那种小红海椒,得有点象野山椒,味道很浓,
一身都是火锅味道,生意好好,我们大概6点多的,反正不到7点人就坐满了,荤菜感觉
有点贵,最贵的应该是极品鹅肠28,我没点:)总体感觉中上吧,四个人加酒水148。
对了,我再推荐一家火锅店,也在玉林(玉林中路),香牌坊对面有一排排火锅店,我
推荐的那家名字叫“老码头”!,也属于老灶火锅,菜品还很精,价格比寇记便宜。上
次我们6个人也才吃100多,味道也不错的,常常也是门口排对的那种,有机会可以去试
试 
>
>6. 西沿线营通街59号袁记口口香串串香  
>
>7. 云南蒙自米线  大家肯定都听说过云南蒙自的米线,在成都也有比较地道的蒙自
米线店。就在成都剧场往火车北站的方向走100到200米,有个川百宾馆,旁边就有家比
较地道的蒙自米线店。以前住那边的时候看着它从小铺子做到大馆子,现在生意都很火
暴,中午和下午吃饭时间一般都要排位子。不过个人认为现在味道不如以前小铺子的时
候了,但比起其他一些过桥米线还是好很多的,大家可以去试试 
>
>10. 温江有个广场边边上的兔头  温江有个广场边边上有个老年活动中心,对门子
有家重庆火锅店里面的兔脑壳好吃,端上来热气腾腾的,推荐ing! 
>
>11. 快乐老家的极品鹅肠  吃遍鹅肠无数哈,觉得最好吃的是快乐老家的极品鹅肠
哈,前年第一次到里面去吃,招待几个朋友,点了一份,脆香可口,沾满油放在嘴里,
感觉已不在人间哈,好吃就多来了几份,埋单时,一看,28一份,结果钱包里剩的钱还
没钱包贵了哈,但值,这两年我少说也到快乐老家10次了,每次都要点这个,隆重推荐

>
>12. 抚琴李老大牛杂  青田家私旁边的一条小巷子里――“李老大牛杂火锅”,这
里味道、价钱没的说!该点特点:  1)进入该店每次都有不下10人在排号等座位。
  
>
>2)吃饭向打仗,身边会有人一直盯着你吃,等你吃完,好抢位置。  
>
>3)下午6点来吃,老板会劝你不用来了,因为轮不到你了。  
>
>4)晚上8点来吃,老板会告诉你,菜卖完了。  
>
>13. 有家面馆  我想起有家卖面的,不晓得现在还在不在?各位有空可以去试试。
在国外,老是回味他那里的东东。在大石西路,顺到33频道的大楼向二环路走。在左手
边,有家叫“老面馆”的,大家晓不晓得?推荐他的抄手和鸡翅汤,啧啧~~~~~
>
>14. 推荐两个好东西  我常年在外地上班,新出的东西可能不是很熟了,但这两个
使我每次会来都肯定要去吃了哈  
>
>1) 天府喜来登对门字有一家张老五凉粉8世的很了哈,特别是甜水面。  2) 玉林
菜市场头头上有一个卖蛋烘糕的滩滩,子好吃,还有他的凉粉也是一绝
>
>  15. 介绍一下市中心的好吃的地方
>
>  文化宫背后那条街(三桂前街)有家牛肉馆子实在不错,店名叫”皇城坝牛肉
“上下两层,生意之好!上菜却非常之快,简直不可想象。记得以前推荐过一次了:)
里面的粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错哦。  再走远一点
,走到玉带桥下面吃米线,我想这个地方大家都知道吧,不用细说了。对这个地方褒贬
不一,个人口味觉得还是不错。也可以绕到华兴街去吃,(虽然远了点)“自力”面馆
(东风背后)很容易找的。吃排骨想把骨头吞了,成都风味的素交炸酱、脆绍面……上
次阿亮做节目来成都,介绍大街小巷的美食,都拍了这里。  靠近自力有条小小巷子
,有家典型的苍蝇馆子,叫雨田,卖的绍子蒸蛋,之好吃!!强烈推荐啦!饭菜也算不
错,最喜剧的是吃完就有个丐帮的人来打扫盘子,空得之干净。老板心肠还是瞒好的
嘛。王肥肠的干锅就在东风背后的巷子里,头头上有家白家肥肠粉,对了,就是这里!
白家对面就是吃遍美食说的干锅系列:20--30不等,还配3.4个素菜。其实我也没吃过
:)  盘餐寺的卤菜好吃,王府井旁边那条路顺到往里走的“王梅串串香“是与”玉
林串串“齐名的哈,再里头还有何氏冷锅鱼也不错,到王梅串串前有个岔路,左拐,再
找一找,一个”三倒拐“烧菜店,号称成都数一数二的,分舵不少哈,味道确实不错。
华兴街上有一家泥鳅,味道也不错哦。不过,不喜欢麻辣的人最好不要去试。各种做法
的都有,炒的炸的煮的烧的,能想到的花样可能全被想到了。红星路口克拉玛依酒店楼
下的“天泉鳝鱼火锅”,强烈推荐哈,味道巴适,价格便宜,如果下午6,7点去,你会
发现那里爆满哈~
>
>16. 川大附近吃喝攻略
>
>在川大左侧,就是磨子桥十字路口那里有个叫巧思的卖糕点的地方,里面的蛋塔味道
很好哈,10元一斤,比在外面买2.5元一个划算多了哈。里面还有很多种类,肉松面
包、披撒饼都不错哈,价钱都很便宜,买的人特别多,一般下午4点以后可以买到很多
品种的东西,大家不怕长胖的快去买哦!  红瓦寺东九时区那边有个花溪牛肉不错。
挨着花溪牛肉粉旁边有个叫本色的小饭馆,弄的鲶鱼不错,而且餐具很别致;那里不远
还有个买南充米粉的,很好吃;至于好又多旁边那几家,魏火锅比较辣,九尺赵老四比
较贵,玉龙火锅比较香,但辣味不够,而且我觉得分量不是很多;快乐老家味道不错,
极品鹅肠好吃;小肥羊的羊肉确实不错;光头香辣蟹我想大家肯定也都吃过,其实不比
其他地方好到那里去;至于那些海鲜酒楼或川菜酒楼,看起来就很奢华的,我相信如果
不是公款,一般是不到那里去的,而用公款到那里吃我们是做不了主的哈,所以就不提
了.对了,呼吁:千万不要到一招鲜,味道太次,价钱又贵,性价比低。
>
>17. 巴适的川菜馆子
>
>顺成街,红灶川菜酒楼据说还是不错,我没整过。位置:顺成街体育中心门口还听朋
友说了一家银河王朝对面有家北京烤鸭好吃,才18一只,皮子脆脆的不油腻。点将台均
隆街里的“老川菜官”,堂子不太大,每天吃饭的时候只见人头埋着在整,门口拉了横
幅“庆祝我厨师又一次得xx川菜大赛金奖”。
>
>18. 川东人家
>
>望平街河边上,味道还可以(其实我不得好喜欢吃鸡杂:(价格也不贵,58一锅的叫
小份。但是还有38的,服务员一般都不推荐说有38的。去吃过的人才知道。2个人吃38
远够了~   其实我想推荐是川东人家隔壁的“三仁堂”。滋补的汤锅味道之巴适!。
都说比武陵山珍好(我没吃过武陵没有发言权)。不过吃过了就要肥肥了:(
>
>19. 兔头推荐
>
>世纪电脑城即卡卡嘟对面的电信路,一直走到200米左右,有一条小巷子,里面有一家
“三兄弟”麻辣兔头与鹅唇简直好吃!不过就是店面小了点,有点像苍蝇馆子。
>
>20. 冷淡杯
>
>就从华兴街王梅串串那个口子往太升路方向走100M左右的左手边,好像叫悦来还是啥
子,有点特色哈,周围都是些旧家什。推荐那个熏鱼,甜喳甜喳的,连我这个不爱吃鱼
的都吃得进切,扎啤也比较淡爽,才7块一扎,还有就是觉得那个锅摊也比较84。
>
>21. 炒小田螺
>
>在东较场那里,就是那个军区门斜对面,都开了多年了,味道好哈
>
>22. 自助餐火锅
>
>双楠(45路车终点站旁边)"大山来"的自助火锅烧烤的地方,听起来可能都会以为是火
锅和烧烤分开的,其实不是得,它是火锅(有鸳鸯的)和烧烤(自已动手烤)三合一的
锅放在一起得,吃起来多方便的,反正几种味道都可以吃。消费:28元每人(含酒水)
不过过生日的朋友可以考虑这儿。
>
>23. 特棒的饺子!
>
>棕北小区科院路锦苑巷28号有一家特别棒的饺子,叫京城特号饺子!已经开了好几年
了,店面并不大,口岸也不行,但是人气却旺得很哦~那里的饺子特点是个大、馅儿
多、品种齐全。饺子一两只有5个,不要看数量偏少,但绝对是一个个分量十足、货真
价实!我个人比较喜欢吃羊肉大葱、猪肉芽菜、猪肉白菜、猪肉黄瓜,最近是各三岔五
的要去整上二两,老板娘都认得到我了哈~。那里还有一些小吃很好吃,比如小葱拌豆
腐、醉豆花、酸辣萝卜丝……
>
>24. 清真面馆
>
>是铁路局文化宫旁边,人民北路边边上,拉面,炒面,烩面.还有不错的清真菜. 凉拌牛
肉哈。6元多大一份。
>
>25. 食圣农家乐
>
>成都到华阳路上,兔脑壳和黄拉丁都非常好吃,打牌的亭子也别具特色。确实不错,
兔脑壳20元一小盆,我们五个人吃了两盆,巴实得很,不过那个烤乳猪不怎样,大家不
妨一试,黄拉丁也还可以。
>
>26. 合家欢肚子鸡
>
>前不久和朋友一起到广汉,在佛山路看见一家“合家欢肚子鸡”,坐满了人,我一贯
喜欢凑热闹,就进去了,吃后发觉味道简直不摆了,是那种原味汤锅,很滋补。总之推
荐大家去品尝品尝。
>
>27. 四川烘培
>
>老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3元4个, 很新鲜、松软,面上有一
层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种黄色的酱酱??
味道还不错啦。(推荐,我个人很喜欢!!)
>
>28.双流美食
>
>双流广场附近有一家老广田螺,那味道,成都都难找哦~特别是吃过他的炒龙虾以后,
在料里加土豆和洋葱,一个字――爽!!!  还有双中门口的董踢花,抄手都很巴
适。  最高级的估计要算少坤甲鱼庄了. 刘一手的鸡汤饭,也好吃得很三。还有离步
行街不远的一家卤肉面,我这种不喜欢吃面的,都经常光顾哦!!还有在步行街上有一
家珍珠奶茶,是台湾人开的,太有特点了,奶色是白色的,闻着就很香,再喝一口……
哇噻~先是清新的茶香,然后是浓浓的奶香…………好巴适哦!!!据说他的奶精并没
什么特别的,住要是他的茶,全部是从台湾过来的专用茶,所以任何一家都不可能做出
和他相同的味道。浓而不腻,香香甜甜,我在成都喝过那么多珍珠奶茶,还没有一家超
过了他的味道。真的哦~~~
>
>29. 东冉肥牛里的豆花鱼
>
>全兴花园旁,就在交大正门对到起那个口子直走黄色的房子。(湘菜馆对面)经服务
员推荐我们点了两锅豆花鱼,鱼肉好嫩哦!而且最好的是可以自带酒水。
>
>30. 奥林后面有一家面馆子
>
>就在天奥大厦往里面走,经过九林火锅,第一个路口往左走,看右边,不过口子,旁
边有一个装修的稍微好点的,不要走错了哈,没有门面的,你去看人最多的就是,多的
外面的人都坐矮板凳,把面放在高的板凳上面吃。 那个面只扎实,二两男的吃绝对够
,要吃就吃烧肉加排骨,二两三元,排骨有大有多,全是抿嘴的。烧肉也是上好的半肥
瘦。
>
>31. 阿玛呢烤肉馆
>
>大世界家乐福附近的烧烤店――韩国烤肉,2个人不会超过100块,主要还是看吃什么
,他的价格单换了一次。 位置在家乐福正门斜对面,味道不同于美领馆的那家,更接
近,北方风格。价格适中。几乎天天爆满,去晚要等位置。一般不打折,凭打折卡,可
以打九折。
>
>32. 温氏庙俯豆汤饭
>
>位置在海椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51,91,12路可以到。没
有炒菜,全以拌菜为主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。汤,顾名思义以肥肠豆
汤为住,并且只提供这一种汤,不喜肥肠者就比较难接受了。老板因生意特好,顾而只
卖中午,且卖完为止,中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头,凉拌肚头,凉
拌剃骨肉(小份5元,大份8元),四份豆汤,素菜是藕和舂菜,饭若干(一元一碗)。
素菜特别推荐舂菜,不盐先腌制,再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭,而此道菜刚
好下饭,味道简直不摆了!
>
>33. 老渔翁酒楼
>
>城头西一环路边边,北京证券旁边的一条街,33频道对面,那里鱼不错。听说全是从
从山里面小溪里头抓的,鱼个个不大,吃起来很鲜嫩。就是价格有点贵哈,大家要做好
准备。那也是资格的小鱼儿。
>
>34. 快乐鱼塘
>
>北门大桥,味道安逸哦~~~ ~而且价格不贵~大众化的消费哈~
>
>35.三只耳
>
>玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。据说是冷锅
鱼的鼻祖,那里的鱼做得很嫩,味道也巴适得很。全鱼十五块钱一斤,鱼头二十二块钱
一斤,价格算比较便宜的。建议在下午五点半以前就去(中午一般不会有太多人),要
是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到――而且还会有一坝子的人坐在那
里陪你等。
>
>36. 苗寨酸汤鱼
>
>市旅游职中对的那条路,明珠茶楼旁边。据说他那个酸汤是用比较有民族特色的东 西
整的,是啥子发酵的,具体太专业我搞不清楚哈。鱼的种类不太多,但煮起来的味道确
实还不错,吃之前还会舀点汤给你喝,说是开胃的。好象是青波最贵,68一斤,其他的
稍微便宜些。鲤鱼好象只要10多块。另外他的小吃也比较有特色。可以整一下。
>
>37. 重庆酸菜鱼
>
>在绵阳宾馆隔壁,反正说起鱼我都是觉得爽哈。天天渔港那些就不推荐了噻,地球人
都知道!
>
>38. 福建沙县小吃
>
>川大南门竹林村对着的那条街上,铺面较小。这不是成都或四川类型的抄手,是福建
的云吞。猪肉馅,肉是捶出来的,象正宗的鱼丸的做法。那个嫩啊,我第一次吃的时候
还以为是鸡肉馅的。皮薄如行云,汤清如流水,晶莹剔透美不胜收。缺点是汤里味精搁
得稍多,吃完后嘴易发干。里面就清汤的云吞嘴好吃,红味的我吃过,觉得好事四川的
红汤好吃。另外有蒸饺,做的倒也是晶莹剔透,不过要注意是不是刚出笼的(不是反复
蒸热的那种),否则味道就要打折扣。价格很便宜,最好吃的清汤云吞才2元一碗。巴
士得很!
>
>39. 鳝鱼火锅
>
>位于城南彩虹桥头,特便宜哈,酒水免费,酒鬼聚会的好地方哈,鳝鱼、腰片都不
错。欧是每个礼拜都要去的哈, 人气很旺,有个同事也给我们推荐过,主要是便宜!人
均不到20元,一般在15元左右(而且主要是荤菜哈)
>
>40. 黄牛肉
>
>羊市街西沿线长顺街与羊西线交叉口一边一家,好吃又相因。 民族宾馆楼下一家顺风
牛肉!王建墓对面。
>
>41. 皇城清真饭店
>
>从一环路往成温立交桥方向走,有个泰慷酒店,再往前走点点就是。 有几个公交车可
以到哈,13路,59路,那天去试了一下,不错哈!!!特别是唐家寺鸭子,肥而不腻,
又化渣。当然,牛肉肯定没有说的了,特别是蒸的,炖的。还有几样特色菜,比如那天
吃的纸包肉和牙签牛肉,不摆了!!!而且,价格也可以接受哈,应该算的上价格公道
,一般3个人的话40就可以吃爽了!强烈推荐哈!!!地址在大庆路口子上,那条大路
搞忘了,在卞氏菜根香往下走(出城方向),有个广厦大厦对面,对了,馆子对面是一
个廖记棒棒鸡。大家有空去试一下哈,有感觉的话交流一下!
>
>42. 钢头鱼火
>
>二环路球迷俱乐部那地儿,锦江区人民法院旁边哈,店堂不大,老板很是热情~我们来
就点了9斤半的花鲢。乘鱼还没整好的间隙,服务员小姐就忙到给我们兑作料,这个作
料正是这里最有特色的地方――豆豉!油油亮亮的豆豉,一看就有食欲,再加点香菜和
葱花,想都想得出来那将是多么perfect的配搭。火锅本身的香加上豆豉的独特口味,
再配上香菜和葱花的清香~啧啧啧~!不要切马道街那家,不打折人又多,我把钢头火锅
的名片翻出来了,二环路龙舟路口tel:84520475(七折哦) 马道街临建1-1号 
tel:86265270.还有一个小灵通:88832549友情提醒:那个油一定要等烧开了才舀。
>
>43.串串香新站场
>
>比王梅还巴适。建设路(二环路水电大厦那边)我记不到名字了,但是他的玻璃上写
起的是原107。铺子有两层,切晚了还没得位子。味道真的是巴适惨了。开锅他就会起
一层泡子,一般人想的都是打泡子,但是,这次,你不要展慌到打。他的泡子是香油做
的。是越吃越香,越吃越想吃!他们的小郡肝是马过的,冷锅的时候就放进切,一开锅
就可以捞起来,又香又脆!真的巴适!那么朋友带我切吃,我边吃边喊安逸!如果有喜
欢吃辣的朋友,烫点儿白菜进切,又辣又甜,让你吃得不想停!
>
>44.天辰火锅
>
>李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,
真的很不错。想吃就快去哦!坐65.73.113路公交车可以到的。就在李家沱的那站下就
能看到了。
>
>45.西门这边的所有好的火锅店
>
>1)交大5期旁龙太子  特色:摩玉丝,我在其他地方没有看到过。价格一般平均3 
0-40之间  2)荣金华鱼头  交大金菊二期,离会展不得好远,看到雕塑直端往下
走,左手边。  3) 九里堤附近的武陵山珍还不错,全部是菌类、菇类,应该比较适
合女孩子  4) 沙弯工商所旁往一环路有个蟮鱼火锅,人多哈!西北桥往西体路走的
小肥羊;马家花园的鸭肠王火锅哈!
>
>46.兄弟烧烤
>
>电子科大东院,生意爆好!10点钟以后去就没有位子了哈!味道还可以!匝啤还不错哦!
每天都是新鲜的哦!   47.新华公园后门那条小龙桥路,就是从新鸿路那个鳝鱼火锅
的口子往双桥方向走那条路上,有2家烧烤也黑巴士的哈,也是店铺的,生意多火爆的
,开得也很有一段时间了
>
>48.杨老七
>
>在玉林菜市场内,靠近邮电局,还有一家在棕南皇城老妈酒业旁。
>
>49. 山刘记烧烤
>
>肖家河西藏中学那边,乐山刘记烧烤老板的儿子到这里来开的,典型的乐山风味,味
道不错哦,特别是鸡皮和五花肉,一定要喊他烤焦一点才更好吃。
>
>50.铁板兔
>
>玉林菜市里头有个玉林串串香,从玉林串串香往倪家桥方向走,有个小小的丁字路口
(还是在菜市场里头),十字路口左边再走几小步就是卖铁板兔的拉――小小一家铺面
,各位眼睛千万要放尖哦!!!
>
>51.抚琴第一烤
>
>从青田背后到右拐,一直走,过一个路口,再一直走,左边有一家之**得牛杂小火锅,10元
/锅,每天从5点开始就有人排队,一直到8点就卖完,没吃过不晓得味道,但那么多人应
该不错,说远了哈,接到往前走,右边有个铺铺,上写抚琴第一烤 ,即是.还有饽饽鸡吃。
>
>52.玉林罗太婆
>
>卤鸭子巴适哈,最近在衣冠庙开了个分店,就在衣冠庙十字路口靠邮政局那头;
>
>53.廖排骨
>
>在百花小区大石南路有一家,每天排多长的队。廖排骨我是在东门上新鸿路好又多那
边买的,就在好又多附近,随便问个人都知道的,我觉得多好吃的,每天好多人排队买
哦.
>
>54. 香菇烤鸡店
>
>在琴台路出来和军区大门之间,也很有特色,再次推荐“王府井底楼超市“的熟食!
>
>55. 蛋烘糕
>
>电子科大南院附近有一条新街,上面有家租书店,号称电子科技大第一家,均五角,牛
>肉,咖喱好吃。
>
>56. 脆绍面
>
>游乐园后门朝电视塔方向走,里面的冷谈杯也不赖,就是偏咸。
>
>57. 府河菜根香
>
>一号桥头有一家,是属于价格偏低的菜根香
>
>58. 三姐小火锅
>
>电子科大东院附近,华油路上,它的酸萝卜鱼不错,对面的伍大郎串串也可以;
>
>59. 查渣面
>
>游乐园正门,是正宗的;泡菜特别好吃,至于面就看各人口味了;它附近的锅庄卖的盖浇
饭比较特别,比一般的贵三块左右.
>
>60. 酸萝卜鱼
>
>三瓦窑那里的,也是听别人介绍的,一看才知道6元一斤,吃一斤送一斤,也就是3元钱一
斤,还没到7点就坐了好多人啊!建议喜欢吃鱼的朋友去那里尝尝,味道不错哟!酸萝卜
是必点的菜,地点在:三瓦窑,就是西南食品城后面,坐19路车可直达,里面有两家肖肖酸
萝卜鱼,都是一家人开的,都是三元钱一斤!好像长期都是这个价, 不是搞特价才这样
的。
>
>61. 双流乔一乔
>
>地址双流白依小区,特色是鹅唇、兔脑壳合炒
>
>62. 九盛庄
>
>新华公园电信那口子上有个家家粗粮王楼底下. 特色鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙
>
>63. 彭洲一绝兔头鹅唇火锅
>
>蓝天路,找到建设银行建设银行旁边哪个小巷子进去,特色小锅40,中锅50,大锅6 0
,可以选择有兔头、鹅唇、翅膀合炒,吃完以后可以加汤烫素菜,每人3元,素菜品种
不多。
>
>64. 文星镇太安鱼
>
>双流县文星镇.重庆厨师打理,10元一斤,里面加上魔芋,香菜,各种调料,辣椒,开
胃之极,性价比高得离谱.
>
>65. 董蹄花
>
>武侯祠大街117号A-30号.十数种蹄花做法,RMB16,血旺肥肠川北凉粉醉豆花
>
>66. 皇城牛肉馆
>
>三桂桥街,文化宫背后一条小街.
>
>特色第一名:蕃茄牛肉汤―――此汤能荣获第一,并不无道理的,只见它用透明的玻
璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,
蕃茄也十分的新鲜,众人对它是赞不绝口呀!  第二名:粉蒸牛肉―――热腾腾的端
上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,大家三下两除二就干个清光,本来还想再要两份
,“不经吃,不经吃”,大伙在遗憾中摇头。  第三名:皇城肺片―――用香油、配
着各种佐料,还有脆脆的花生米,再拌匀,吃一口,满嘴的麻辣鲜香,些菜是第一个上
桌,在饥饿的众人筷下,很快全军覆没。  第四名:回锅牛杂―――此菜是用牛杂配
着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的,为什么气门芯极力推荐的菜品我没让它入三甲呢?原
因是此菜的蒜苗多,牛杂少,吃了几口(主要是由于气门芯奋力向它频频举筷),就满
盘的蒜苗了,而且蒜苗还炒得比较生。  第五名:脆皮脑花―――牛脑花用油炸了,
沥干油,配着一大盘果酱,外焦(焦而不燥)内嫩(嫩而不散),沾着果酱别有风味,
但它吃多了有点腻腻地  散子豆花牛肉,红红的汤料加脆脆的散子
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>67. tandoor(腾都儿)印度餐厅
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>地址在快到人南立交桥的地方,有一座心族宾馆。从经济实惠的角度出发,我们只点
了汤(番茄汤,酸甜味,有点像罗宋汤),跳过前菜,直奔主菜,印度菜最有特色的是
烧烤和咖喱。印度人最常食用的肉类是羊肉、鸡肉、鱼肉、虾,所以烧烤也以这几类为
主。我的感觉,鸡肉、鱼肉、羊肉都不错,大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制,侍
者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里,客人用刀叉切割食用。桌上有两个小
碗盛着粘稠酱汁,一种呈绿色,味道酸酸的,大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的;一
种是深红色,偏辣,味道有些像四川的辣椒酱,其中也添加了香料。你可以把这两种酱
汁各舀一点到盘子里,用来蘸烧烤,当然,如果你不喜欢它的味道,直接吃烧烤也行。
接下来说咖喱。咖喱也分两类(我自己分的):荤菜和蔬菜。印度人笃信佛教,很多人
茹素,所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千万不要只知道吃肉。最后谈谈不那么亲
热的价格问题。平心而论,这里的消费还是比较高,人均消费在百元左右(节约点六七
十也能拿下,好像有时候促销有打折),不过由于位置僻静,有情调,特别适合情侣光
顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。
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>68. “香草的天空”西餐厅
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>科华北路老成都公馆菜过去两三家,特色一是几乎所有的菜肴里都添加了香草,二是
这里的厨师出自某顶级酒店.这里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、迷
迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bay leah……奶油
蘑菇汤,有野生蘑菇的鲜味,是我喝过的最好喝的蘑菇汤,只是喝多了可有些腻。此外
还有用香草烹制的螺蛳意粉,以及店主自制的奶油曲奇饼干.
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>69. 锦江饭店
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>地址就在商业场后门那,自力面店的隔壁. 特色两个小铺面,楼上楼下....卖的是烧
菜,炒菜,凉菜等.....逛街逛累了常去吃,推荐几样: 冒菜:4元一份,素菜,火锅
底料味道十分不错。烧菜:土豆烧排骨(5元一份)笋子烧牛肉(5元)樱桃肉(8元)
汤:排骨炖藕,排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一试.特
别推荐:泡菜:泡红萝卜皮1元一盘,泡什锦(红海椒,木儿,籽姜)3元一份。我是每
次切都要点一份泡萝卜,一片片长长的红红的萝卜皮,上面淋着上好红油和味精.
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>70. 百姓人家
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>地址一环路东边,工人日报社对面(九眼桥往电子科大方向一个站左右).特色肥牛 2
份,鹅肠两份,黄喉两分,君肝,毛肚,鱼片,金针菇,豆皮,啤酒,水果(这里水果
比较便宜,5元一份任你装一盘).这里的菜每样都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,
黄喉是猪黄喉,随便煮都不老,之脆之香,我感觉是平生吃过的最好吃的黄喉,极品鹅
肠比快乐老家便宜,18一份,味道真不逊,很脆,而且火候容易掌握,君肝比较大众,
毛肚也很好吃,反正整个吃起来的感觉就是一个"爽"字.
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>71. 温江公平镇红烧兔总店
>
>第一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道,口子上立了个牌坊,上
面写道公平镇美食一条街,还有各个美食的名字。往里走1,2百米就到了。就在路边上
5分钟,一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉!!!后来他们给我说
,这就是为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因。客人在进了馆子说明吃兔子后,马上
厨房就烧好了两锅。一锅是水,主要是为了去一哈兔子的血腥味;另一锅当然就是红烧
兔的料了。当客人说了要好大的兔子后,这边就马上屠宰,再最短的时间下锅,在热水
里抖整一哈,去掉血腥味后,马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后,就起锅!
这时候兔子的细胞还没有完全死亡,所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一
兔两吃要贵点,所以我们每次都是点两只,一只一个味道黄焖是我的最爱,有点点辣味
,红烧的太辣了,遭不住,喊师傅多在里面加点黄瓜,吃起之爽.
>

>塔里木穆斯林餐厅★★★★☆:位于太平南路。自从培根路拆掉后,倍感失落。好在
在附近还有太平南路,这家餐厅是绝对正宗的路边小店,同样,味道也绝对的是正宗新
疆风味,推荐炒面片、烤羊肉。因为比邻川大,所以附近的红瓦寺街是饭后散步的绝佳
去处。可以买一张CD、买一斤水果、买一本《新周刊》、买一支雪糕,然后在买好《蜘
蛛侠》电影票后等待开场的时候上上网,让人回到了大学时代,简直Perfect!
>
>烧鸡公★★★☆:位于三槐树街与庆云街交界的益州宾馆内,一个露天大排档,但却
有很多人开车来吃,成都人就是这样,只要好吃,不远万里也会跑过来的。烧鸡公,简
单说就是小公鸡火锅,煮好后端上来的,味道还好。
>
>飘香富贵闲人会所★★★☆:位于一环路跳伞塔附近。 听说这家店很久了,这次终于
去了。听着这样的名字,当我踏进门口看到里面的装修的时候,我就作好了被宰的准
备。不过,吃下来两个人是150元,还好。服务殷勤,食物一般。
>
>中国会所★★★★:位于中国酒城。成都最贵的食府之一,与银杏齐名。 金壁辉煌的
装修,很高的大堂,仿照四川民居的风格,殷勤的服务。除了鱼翅之外,其他的菜我没
留下什么印象。
>
>周大妈夕阳红老菜馆★★★☆:位于羊西线末段。感觉没有很多的特色,可能类似的
食店去的较多的缘故。但胜在味道还可以,价钱不贵,两人不到100元。
>

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